طريقة عمل الحمام المحشى بالصور 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا طريقة عمل الحمام المحشى بالصور 829894
ادارة المنتدي طريقة عمل الحمام المحشى بالصور 103798
طريقة عمل الحمام المحشى بالصور 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا طريقة عمل الحمام المحشى بالصور 829894
ادارة المنتدي طريقة عمل الحمام المحشى بالصور 103798
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 طريقة عمل الحمام المحشى بالصور

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ندى
مشرفة القسم
مشرفة القسم
ندى


انثى
الجنسية : مصرية
العمر : 41
عدد الرسائل : 53
تاريخ التسجيل : 17/02/2009
نقاط : 197

طريقة عمل الحمام المحشى بالصور Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل الحمام المحشى بالصور   طريقة عمل الحمام المحشى بالصور Icon_minitimeالثلاثاء 03 مارس 2009, 12:56 am

طريقة عمل الحمام المحشى بالصور Wel002

طريقة عمل الحمام المحشى بالصور

طريقة عمل الحمام المحشى بالصور A0Z24107

لكل زوج من الحمام نحتاج الى
من 1\2 الى 3\4 كوب فريك أو رز (حسب حجم الحمام )
بصلة متوسطة مفرومة
ملعقة صغيرة سمن
ملح + 1\2 ملعقة صغيرة فلفل أسود أو حسب الرغبة
حوايج الحمام يعني الكبدة والأونصة

الطريقة-----
يدعك الحمام جيدا بالدقيق والملح ويترك نصف ساعة ثم يغسل جيدا ويترك قليلا ليصفى من الماء
فى هذه الأثناء نحضر خلطة الحشو من الرز مع البصل المفروم المدعوك بالملح والفلفل + السمن + الكبدة والأونصة
أو الفريك وممكن أن يُحمر الفريك شوية قبل الحشو ثم بعد أن يبرد نضع عليه باقي المكونات ماعدا السمن لأنه قد تحمر بالسمن
يكتف الحمام

طريقة عمل الحمام المحشى بالصور OIB24107

يدعك الحمام من الداخل بقليل من الملح والفلفل
نضع الحشو سواء كان الرز أو الفريك ونترك فراغ قليل بالحمام لأن الحشو سيتمدد


طريقة عمل الحمام المحشى بالصور Kd424107

تخيط فتحته من اسفل وكذلك من عند الرقبه

طريقة عمل الحمام المحشى بالصور J3p24274

طريقة عمل الحمام المحشى بالصور O8F24274


نسلق الحمام في الماء المغلي والمضاف اليه بصلة متوسطة صحيحه وحبهان (هيل)ثم بعد شويه نهدي النار ونضع فص مستكة ويترك حوالي ساعة وفي نصف وقت النضج نضع قليل من الملح معه
بعد النضج يرفع طبعا من الحلة ويترك ليجف وهذا ضروري جدا
ثم يحمر في السمن ويقلب على كل الجوانب


طريقة عمل الحمام المحشى بالصور KIl24274

وبالهنا والشفا


طريقة عمل الحمام المحشى بالصور 5882_1206706531
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل الحمام المحشى بالصور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقة عمل الكنافة بالصور
» طريقة عمل القطايف بالصور
» طريقة عمل ألذ كيكة بالصور
» طريقة عمل الفسيخ المصري بالصور
» طريقة عمل الهريسة المصرية بالصور

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: مطبخ ندى-
انتقل الى: