عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتدي



 
الرئيسيةبحـثالمجموعاتالتسجيلدخول
شاطر | 
 

 طريقة عمل صينية الجلاش بالمكسرات

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ندى
مشرفة القسم
مشرفة القسم


انثى
الجنسية: مصرية
العمر: 31
عدد الرسائل: 53
تاريخ التسجيل: 17/02/2009
نقاط: 197

مُساهمةموضوع: طريقة عمل صينية الجلاش بالمكسرات   الثلاثاء 03 مارس 2009, 1:51 am



طريقة عمل صينية الجلاش بالمكسرات





المقادير:.
ربع كيلو جلاش طازج
مقدار كوب من المكسرات المفرية مثل " فول سوداني - فستق - جوز هند - زبيب..."
نصف كوب من السمن السائح
شراب سكري للتحلية

مقادير الشراب السكري :.كوب ونصف سكر
ثلاثة ارباع كوب ماء
فانيليا
عصير نصف ليمونة

طريقة صنع الشراب السكري:.
يذاب السكر في الماء المغلي علي نار هادئة ثم نضيف عصير الليمون ونقوي النار ونترك المزيج يغلي حتي يعقد مع مراعاة نزع الريم كلما ظهر علي السطح.
وبعد ذلك يرفع الشراب من علي النار ويترك حتي يبرد ويستعمل عند الطلب.

طريقة صنع صينية الجلاش:.
نحضرصينية مستطيلة او مدورة وندهنها جيدا بالسمن ثم نضع عدة طبقات من الجلاش وندهن الطبقات بقليل من السمن ثم نرش بعض من المكسرات المفرية.
نكرر العملية السابقة بوضع طبقات من الجلاش وندهنها بالسمن ونرش بقية المكسرات علي السطح .
في النهاية نضع بقية طبقات الجلاش علي السطح وندهنها بالسمن ثم نقطع الجلاش قطع مستطيلة قبل دخولها الفرن وبعد ذلك ندخل الصينية في فرن متوسطة الحرارة حتي يحمر سطحها وفور خروجها من الفرن تسقي بالشراب السكري البارد وتترك حتي تبرد وبعد ذلك تصبح جاهزة للتقديم.

وبالهنا والشفا


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 

طريقة عمل صينية الجلاش بالمكسرات

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

 مواضيع مماثلة

-
» طريقة سهلة للاستماع للقران الكريم بصوت أجمل القرّاء 24H/24

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: -